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薄皮餃子とお酒を、自由な組み合わせで楽しむ

餃子といえばビール。
でも、餃子バルの薄皮餃子はワイン、紹興酒、日本酒、焼酎など、 いろいろなお酒と楽しめます。

焼餃子、水餃子、揚餃子。
餃子の種類が変われば、合うお酒も変わります。
さらに、酢醤油、ラー油、黒酢、柚子胡椒など、 合わせる調味料によっても味わいはさまざま。
餃子やおつまみに合わせて、気軽にお好みの一杯をお選びください。

餃子バルのお酒たち

サッポロ黒ラベル 生ビール 580円 （税込638円） まずはやっぱり、餃子 × ビール 生ビールはサッポロ黒ラベルをジョッキで。
クリーミーできめ細かな泡と、 パリッと焼き上げた薄皮餃子の組み合わせは、 やはり外せない王道です。

ワイン 薄皮餃子だから、ワインにもよく合います 餃子に合わせてセレクトしたワインをご用意しています。
赤・白・ロゼを取り揃え、 餃子やおつまみとの組み合わせをお楽しみいただけます。

スパークリングワイン 餃子 × 泡の「ギョウシャン」 餃子とスパークリングワインを楽しむ「ギョウシャン」は、 餃子バルがオープンした頃からおすすめしてきた組み合わせです。
餃子に合わせやすいカヴァを中心に、 ロゼスパークリングなどもご用意しています。

甕出し紹興酒 餃子 × 黒酢 × 紹興酒 甕出しの紹興加飯酒をご用意しています。
餃子をラー油や鎮江香酢（中国黒酢）で味わいながら、 紹興酒を合わせるのも餃子バルおすすめの楽しみ方です。

焼酎 柚子胡椒を添えた餃子と好相性 薄皮餃子に柚子胡椒を少し添えると、 焼酎にもよく合うすっきりとした味わいに。
定番を中心に、飲みやすい銘柄を取り揃えています。

日本酒 餃子の旨みを辛口の一杯と 薄皮餃子の旨みを楽しみながら、 辛口の日本酒をゆっくりと。
ビールとはまた違った、 餃子と日本酒の組み合わせをお楽しみください。

ドラゴンハイボール 紹興酒を炭酸で楽しむ中国酒ハイボール ウイスキーではなく、紹興酒を炭酸水で割ったハイボール。
紹興酒の香りを爽快に楽しめる、 餃子にも合わせやすい一杯です。

その他のドリンク サワー・ハイボール・果実酒など Hoegaarden Whiteをはじめ、 サワー、ハイボール、果実酒など、 餃子やおつまみに合わせて楽しめるドリンクを各種ご用意しています。

※ワイン、日本酒、焼酎などの銘柄・価格は、仕入れ状況により変更する場合があります。